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レタスクラブMOOK「人気店で習ったドーナツレシピ」2011年01月31日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007全国の行列ドーナツ店 13店がレシピを直伝!\r\n今や“国民的スイーツ"ともいえる「ドーナツ」。行列の人気店13店にお願いしレシピを直伝。バ･･･- パティシエ・イナムラショウゾウ@ショートケーキ2011年01月30日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007Nakazawa\r\nクリームラインナップの最高峰を誇る乳脂肪分50%のスペシャルクリームを使用する、ミルクというより「乳」の風味がぎゅうっと(牛だけ･･･
- ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ@ストロベリーショートケーキ2011年01月29日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007エグゼクティブ・ペストリーシェフ野島茂スタイルの数種のベリーをあしらった定番ショートケーキ。\r\n甘すぎない生クリームとしっとりとしたスポンジ生地が特･･･
- ELLE JAPON (エル・ジャポン) 2011年 03月号のショートケーキ特集2011年01月28日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 20071/28発売の本誌「ELLE'S EYE」で俺がショートケーキをナビゲートしています!\r\nスッゴいユニークなショートケーキが載っているから買って読ん･･･
- ぎおん徳屋原宿店@徳屋の本わらびもち、花見こもち2011年01月28日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007検番跡を改装した店内で舞妓さんらも甘味を楽しむ姿に遭遇することもある、京都祗園 花見小路の南側にある行列する甘味処 ぎおん徳屋\r\n 。\r\n\r\･･･
- パティスリー プレジール@ショートケーキ2011年01月27日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007旬を感じるプレジールの@ショートケーキ。\r\nこの季節はやはりイチゴ。\r\n石窯で焼かれたスポンジは、しっとりうっとり とした焼きあがり。\r\nフ･･･
- チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」伊勢丹で開幕2011年01月26日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007年に一度のチョコレートの祭典、「サロン・デュ・ショコラ\r\n」が伊勢丹新宿店\r\nで本日から開幕(1月26日~31日)。\r\n伊勢丹新宿店を皮切り･･･
- かどやの槍かけだんご@焼きだんご、あんだんご2011年01月25日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007風情が醸す味。\r\nそれが「かどやの槍かけだんご」。\r\n\r\n日光街道、水戸街道の分岐点の宿場町として栄えた千住。\r\n黄門さま御一行が道中の･･･
- 帝国ホテルランデブーラウンジ@オーチャード、ブルベリーパイ、ダヴィンチ2011年01月24日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007むかーしの東京ホテルのロビーラウンジって、約束手形や登記簿謄本が入った茶封筒を持った男たちが出入りする、海千山千の匂いがしたもんだよなあ。とくに東京ヒル･･･
- コロンバン原宿本店@ショートケーキ2011年01月23日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007日本が誇る洋菓子、ショートケーキ。\r\nそのスタイルを考案したのは、80年以上も前に渡仏した、コロンバンの創始者 門倉国輝氏といわれている。(同時期に･･･
